2009/08/26

好物に気づく

小学生の文集などの自己紹介欄によくある項目「好きな食べ物」。
ねこたんの好きな食べ物は、基本的に「果物(柑橘系)」と「魚(主に白身や青魚)」、「雑炊(特に、水炊きの後!ポン酢があれば完璧)」。

大人になってから好きになったもの。
アボカド。(子供のときなかった)
エリンギ。(これも子供のときなかった。焼肉のとき焼くとおいしい)
さぬきうどん。(レモンやすだちを絞るだけでおいしかった)
コーヒー。(大学生のときにコーヒー専門店で飲んだのが衝撃を受けるおいしさだった)

そして、つい先日「そういえば外食に出てこれがあるとかなりの確率で頼んでる」と気づいたもの、「スンドゥブチゲ」。海鮮系のダシが好きなんだなー。
これ、自分ちで作れないかな・・・と思ったらやっぱりクックパッドにありました。
韓国で習った韓国料理“スンドゥブチゲ” by nyaoco [クックパッド]

でも、ぐつぐつする小鍋?がない。普通の土鍋でも作れそうだけど、土鍋が赤くなりそう・・・。
と思ったら、Amazonで売っていた。「トゥッペギ」というらしい。
Amazon.co.jp: チゲ用 陶器鍋(トゥッペギ) T-04 4号 16cm
しかし。。コレを買ったらスンドゥブ以外の使い道が思いつかない。
ねこたんにとってはマッシャーと同じくらい使い道が限られてる気がする。

スンドゥブチゲ食べたくなってきた。

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